2007年 08月 29日
昨日、若丸の車に忘れ物をしたので取りに行ったら、野菜が沢山あるから持っていけばと言われ、お言葉に甘えることにしました。 若丸の父さんは趣味で畑をしていて、いつでも貰えることになっていますが、原則として取りに行くのが条件なのです。 なかなか暇がなくてご無沙汰だったのですが、今日はいろいろ頂いてきました。 こんなにたくさん!! こちらは花オクラ、綺麗な花でしょ?食べ方知ってますか~? 花びらを細かく刻んで、お醤油をかけて納豆のように頂くのです、ウマウマですよ~ 今日は蕾の方が美味しいと言われて貰ってきました。食べ方はヘタの部分を切り落とし、なかのめしべとおしべ、外側の皮を取り除いてマヨネーズで頂くそうです。 他にも売れそうなほどのお野菜達が・・・ 女学生みたいにベタベタな関係ではなくて結構さっぱりした付き合いだからいいんでしょうね。 相性がいいのかもしれません、彼女の方が4歳も年上なんですが・・・ 若丸もこんないい笑顔で迎えてくれますよ。 さて、このお野菜達でどんな料理を作りましょうか・・・? 茄子が一番多かったので、まず浅漬けを仕込むことに・・・ あれれ~、写真がないよ~~~(涙) じゃあ、お次は麻婆茄子ね。 先ほどの花オクラの蕾。 冷や奴のモロヘイヤ、納豆乗せ。 先日、圧力鍋で炊いたインゲン豆。 全体はこんな感じかな?茄子の浅漬けもあるよ~ 殆ど材料費が掛かっていない今晩の食卓、大変美味しゅうございましたm(_ _)m そうそう、忘れてはいけない主食のご飯。 実は3~4ヶ月も前から炊飯器の中釜が駄目になって、それだけ交換しようと思ったら、 なんと!16,000円もするというではありませんか! で、ごまかしながら使っていたけれど、どうもよろしくないということで、かねてから欲しかったこちらを購入。 大は小を兼ねるですからね。 炊きあがりはこちら・・・遠赤外線効果でウマウマでした~~~ 天高くマックはは肥ゆる秋・・・になりそうな予感(*_*) そしてオマケ。。。久し振りのマックごはん。 もひとつオマケ。。。父さんのお弁当。 あれ~、今日はマックいないの~?
by bibirymac
| 2007-08-29 21:28
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茨城の放浪犬から産まれたマック、千葉の愛護センターの最終部屋にいたあかね。縁もゆかりもなかった2ワンが兄妹として仲良く暮らす日々を綴っています。 by マック☆あかねはは カレンダー
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